유기농 생 들기름 효능 부작용 보관법 먹는법

성인병 예방 효과 생 들기름

생 들기름 원료는 들깨로 들깨는 구성의 절반 가까이가 기름으로 되어 있습니다.따라서 들깨를 짜면 기름을 얻을 수 있고 대게 나물을 무치거나 요리시 식용유 대신 고소한 맛을 추가하기 위해 넣는 용으로 들기름을 사용합니다.유기농 생 들기름 효능 및 부작용 그리고 보관방법까지 모두 살펴보도록 하겠습니다.

 

유기농 생 들기름 특징

들기름에는 불포화지방산이 매우 풍부합니다.따라서 성인병 예방에 좋다고 알려져 있고 칼로리의 경우는 굉장히 높은편으로 100g 기준 884칼로리 가까이 될 정도로 아주 높습니다.

열매에 따라 들깨의 종이 나누어지는데 한국의 경우 대부분 갈색을 띤 종을 키우고 있고 독특한 잎향과 함께 식용으로 쓰입니다.통일신라 시대에도 재배된 기록이 있는 매우 오랫동안 사랑받은 식품입니다.

생 들기름 효능

유기농 생 들기능 효능 (1) 콜레스테롤 감소
생 들기름 안에 오메가3 성분이 함유되어 있습니다.오메가3는 불포화 지방산으로 아주 많이 들어있는데 콜레스테롤 낮추는 음식 중 하나로 생 들기름 복용은 큰 도움이 되며, 콜레스테롤 수치 감소 뿐 아니라 혈전 생성 억제와 함께 혈액순환 개선시켜 심근경색 및 고혈압 등 심혈관질환 예방에도 도움을 줍니다.

유기농 생 들기름 효능 (2) 변비예방
생 들기름은 식이섬유 역시 풍부합니다.신진대사 작용을 활발하게 해주며 노폐물 배출 기능 향상과 장운동 개선을 도와 변비예방 및 장건강 증진에 효능이 있습니다.

유기농 생 들기름 효능 (3) 면역력 증진
생 들기름 안에 들은 풍족한 불포화 지방산과 비타민 성분들이 항산화 물질로써 우리 체내 신체의 면역력을 강화시켜주고 감기 같은 질병들을 예방하고 개선시켜 줍니다.

유기농 생 들기름 효능 (4) 빈혈예방
생 들기름에는 우리 혈액을 깨끗이 해주고 혈액순환 개선을 돕는 효능이 있습니다.또 조혈작용을 통해 혈액을 생성해주는 효과도 있어서 빈혈 증상을 개선시키고 예방하는데 도움을 줍니다.

유기농 생 들기름 효능 (5) 피부미용
생 들기름은 항염증 효과를 통해 두드러기 등 피부 염증 치료에 효과가 있고 풍부한 항산화 성분은 피부 노화 억제를 돕습니다.들기름 안에 비타민E 성분도 있어 피부를 탄력있게 건강하게 유지하도록 돕는 효능이 있습니다.

유기농 생 들기름 (6) 치매 예방
생들기름 속 오메가3가 뇌 건강 개선에 도움을 주며 인지력 및 기역력 향상 효과를 발휘합니다.건망증이나 치매 예방에 무척 도움이 되고 성장기 어린이들의 두뇌 기능 발달에도 효과적입니다.

유기농 생 들기름 효능 (7) 항암예방
들기름에는 항산화 성분이 풍부하며 리놀레산 같은 물질들은 활성 산소 제거를 통해 암세포 성장 및 암세포 전이를 억제해 암을 예방해주는 효능이 있습니다.

생 들기름 부작용 보관방법

 

생 들기름 안에 풍부한 오메가3 불포화 지방산은 건강에 매우 좋은 성분이나 산패가 되기 쉽다는 단점이 있습니다.

그래서 공기 중 산소와 만나지 않도록 사용 후 밀봉을 단단히 해서 사용해야 하고 들기름 유통기한은 반년 수준으로 짧아 소량 구매 후 사용해야 하고 장시간 보관은 하지 말고 가급적 빨리 드시길 바랍니다.

개봉을 한 들기름이라면 냉장온도 5도 이하에서 1개월 안으로 모두 먹는것이 좋습니다.직접 들기름을 짰다면 즉시 소독해 둔 갈색 음료병 여러개에 소분해 줍니다.또 4분의 1 정도 공간은 남겨두고 참기름을 섞어주면 좋은데 이러면 참기름의 성분이 자연 방부제가 되어 좀더 오래 들기름 보관이 가능해지고 참기름의 향이 섞이며 들기름의 오메가3는 그대로 섭취가능합니다.

반드시 냉장 보관하고 사용때만 바로 몇방울 사용하고 즉시 다시 냉장보관 하셔야 오래 보관이 가능합니다.

들깨나 들기름 등에는 딱히 큰 부작용이 없어 안전 식품인데 다만 과다섭취를 하면 속쓰림 혹은 설사 증상 정도는 나타날 수 있습니다.그러니 너무 많이 드시지만 않으면 됩니다.

생 들기름 먹는법

생 들기름 하루 5g 정도만 드시면 필요한 오메가3 섭취가 가능합니다.숟가락으로는 반 숟가락 정도로 매일 아침 한번씩 공복에 드시면 흡수도 잘되며 건강해 집니다.샐러드 등 요리에 넣어 드셔도 좋으나 가장 좋은 먹는법은 공복에 들기름만 먹는 것입니다.