자보티카바 효능 및 자보티카바쥬스 먹는법

자보티카바가 잘못된 식습관과 스트레스 때문에 각종 염증과 비만에 시달리는 현대인들을 위한 슈퍼푸드로 주목받고 있습니다. 자연이 준 영양가 풍부한 선물인 자보티카바 효능 및 자보티카바쥬스 먹는 법 이번 글에서 알아보겠습니다.

자보티카바란?

자보티카바의 영어 이름은 'Jabuticaba'로 브라질이 원산지인 특이한 열대 과일입니다. 특징은 보통의 열매와 달리 나무줄기나 가지에 직접 맺히는 신기한 형태로 유명하며, 검보라색의 작은 크기와 둥근 외형을 지니고 있습니다. 새콤달콤한 맛이 포도와 흡사해 흔히 브라질 포도로 불리는 경우가 많습니다.

열매가 상온에 금방 무르고 상하기 쉬워 브라질 사람들은 자보티카바를 주로 생과보다 퓨레, 주스, 와인 등의 식품으로 가공하여 즐기는 게 흔하죠. 또한 안토시아닌과 폴리페놀류 항산화 물질이 풍부하고 다양한 영양소를 갖춰 건강에 유익한 웰빙 식품으로 주목받아 건강 보조식품 원료로도 주목받고 있습니다.

1. 자보티카바 효능

1) 항산화 효과로 항노화를 도와줌

삼바와 축구로 유명한 열정이 가득한 브라질 사람들의 건강 관리 비결 중 하나가 자보티카바입니다. 이 열매에는 젊음을 유지하고 항노화에 도움을 줄 수 있는 안토시아닌과 폴리페놀과 같은 항산화 성분이 매우 풍부합니다.

이런 성분들은 우리 신체의 노화를 빠르게 가속화하는 원인에 해당하는 활성산소를 억제하고 세포 손상을 예방하는데 기여합니다. 이는 우리 피부 노화를 늦추고, 자유라디칼로부터 피부 조직 세포를 보호하여 탄력 있고 촉촉한 상태로 유지할 수 있게 도와줄 수 있습니다.

2) 항암 효과

자보티카바 효능 중 강력한 항암 효과를 지니고 있다고 알려져 있습니다. 이 열매에 함유된 폴리페놀과 플라보노이드 성분은 몸속 암세포의 성장과 전이는 억제하며, 각종 발암을 유발하는 유해물질을 제거하도록 기여하기 때문에 항암 성분이 풍부한 자연식품으로 주목받고 있습니다.

3) 항염 작용

현대인의 불규칙한 생활습관과 스트레스 등 여러 요인은 우리 몸에 각종 만성염증 질환을 일으키는 주범이 될 수 있습니다. 자보티카바 속에 천연 항염증 성분이 풍부해 염증성 사이토카인을 억제하고, 염증 완화와 통증 경감에 긍정적인 영향을 미칩니다. 즉 관절염과 피부염 등 각종 염증성 질환에 시달리는 사람들이 건강 관리 차원에서 섭취하기 용이합니다.

4) 면역력 강화

자보티카바를 꾸준하게 섭취하면 면역력 저하 원인 중 하나인 염증 반응을 조절해 줄 수 있습니다. 또한 무척 비타민C가 풍부한데 이 비타민은 체내 면역세포 기능을 활성화하며, 면역체계를 강화하고 외부의 유해 바이러스와 세균 등에 의한 감염을 막고 계절 변화가 심한 겨울에 몸을 지키는 저항력을 향상할 수 있습니다.

5) 심혈관건강 증진

혈관건강을 지원하는 다양한 성분이 많은 열매로 평가받고 있습니다. 각종 항산화 성분은 혈관의 산화를 방지하는 효과가 있으며 탄력이 저하되는 것도 막고 혈관을 이완시켜 혈압을 안정적으로 유지하는데 효과적입니다.

특히 폴리페놀 화합물 같은 경우 우리 혈중 나쁜 LDL 콜레스테롤 수치를 낮추고, 좋은 HDL 콜레스테롤은 증가시켜 혈관을 깨끗한 상태로 청소하도록 도와주며, 혈액순환을 원활하게 촉진하여 혈관을 튼튼하고 건강하게 유지하도록 도와줄 수 있습니다.

6) 체중 감량

100g 기준 칼로리가 50kcal 정도로 저칼로리 식품이라서 다이어트에 도전하시는 사람들도 큰 부담 없이 즐길 수 있습니다. 당분 함량은 적절하게 함유되어 있어 에너지 공급과 활력 충전을 돕고, 풍부한 식이섬유가 포만감을 오래 제공하기 때문에 과식방지와 식욕조절에 긍정적인 영향을 미칩니다.

7) 장건강 개선

이 열매 속 섬유질은 장속 유익균은 증가시키고 유해균 억제는 도와줘서 장 내 환경의 건강한 조성에 기여합니다. 따라서 장관의 염증은 줄이고, 장 연동 운동을 활발히 만들어서 쾌변을 도와주며 장 건강 개선과 소화 기능 향상에도 도움을 줍니다. 덕분에 장 트러블이 있거나 식후 소화가 어려운 분들께 자보티카바쥬스 섭취가 유용합니다.

2. 자보티카바 부작용

보통은 안전하게 섭취 가능하나 너무 많은 양의 과잉 섭취는 몇몇 부작용을 유발할 수 있으므로 주의를 요구합니다.

1) 혈당 수치 변동

천연 당분이 들어있는 열매로 혈당 수치를 급격히 올릴 수 있어 당뇨가 있는 환자는 섭취량의 조절이 중요합니다.

2) 소화 장애

권장량을 초과해 너무 많이 섭취하는 경우 복통과 복부팽만감, 설사 등 각종 위장장애를 부작용으로 일으킬 수 있으므로 주의가 필요합니다.

3) 알레르기 반응

일부 사람은 자보티카바에 대한 알레르기가 있을 수 있고, 이로 인한 두드러기와 가려움증 등의 과민반응이 나타날 수 있습니다. 베리류 알레르기 혹은 특이체질이 있는 사람은 주의가 필요하며 섭취 전 전문가와 상의 후 섭취유무를 결정하는 것이 권장됩니다.

자보티카바쥬스 먹는 법

상온에 금방 무른 상태로 변하는 저장성이 낮은 열매로 주로 자보티카바쥬스 형태로 가공해 섭취하는 경우가 많습니다.

1) 하루 권장 섭취량

• 자보티카바 원물: 이 열매는 하루 한 컵 100g 정도가 적당한 하루 섭취량입니다.
• 자보티카바쥬스: 100% 유기농 착즙한 자보티카바 퓨레 30ml 수준을 150ml 정도의 물 또는 탄산수에 섞어 마시면 됩니다.
• 자보티카바 분말: 추출물 분말은 1일 15g 정도가 적당하다고 합니다.

2) 궁합 시너지

• 자보티카바와 함께 블루베리와 딸기 등 다른 과일과 함께 갈아 마시면 더 다양한 영양소를 공급 가능합니다.
• 신맛을 싫어하는 분은 꿀 등을 첨가해도 좋다고 합니다.

3) 품질 확인

• 물 없이 원물만 100% 갈아 만든 착즙 주스를 선택하시길 바랍니다.
• 안전성을 인정받은 HACCP 인증 및 GMP 인증 제조 시설에서 제조된 제품인지 확인하는 것이 중요합니다.

 

마무리하며

맛과 영양을 모두 두루 갖춘 자보티카바 열매는 자연이 선사한 건강에 좋은 슈퍼푸드로 인정받고 있습니다. 항산화와 면역력 관리를 위해 현대인의 식단에 올라갈 수 있는 웰빙 식품으로 인기가 있는데 꾸준히 섭취 시 신체적, 정신적 안정감에 도움을 줄 수 있다고 알려져 있습니다.
단 질환을 예방하고 치료하기 위한 의약품이 아니며 일반식품이라서 규칙적인 식단관리와 운동을 병행해야 제대로 된 변화를 체험할 수 있겠습니다.