궁채나물 줄기상추 명칭 뜻
궁채는 뚱채 , 줄기상추 등으로도 불립니다.사실 정확한 명칭은 뚱채인데 궁채나물 이라고 부르기도 하는 이유는 중국의 황궁등에서 먹은 귀한 채소라는 점 때문입니다.
궁채나물 이란?
궁채는 중국의 남방지역 쪽에서 많이 재배되는 채소라고 하며 우리나라에서 국내 한식집이나 가정에서 주로 사용되는 궁채나물도 대부분 중국에서 수입해 온 궁채나물들이며 몇년전부터 줄기를 쪼개어 말린 채 가공된 궁채 위주로 수입해 왔습니다.
궁채나물 줄기상추 재배
한국 내 궁채나물의 원산지는 대부분 중국이지만 요즘에는 말린 궁채나물을 이용해 요리한 궁채나물요리가 식당에서 인기가 좋아서 국내에서도 궁채 나물 재배에 관심을 가지기 시작했다고 합니다.
궁채나물 줄기상추 효능
궁채나물은 고혈압에 매우 좋다고 합니다.궁채는 칼륨 매우 칼륨 성분이 매우 풍부하며 몸속 염분을 배출해 주고 나트륨 배출과 함께 콜레스테롤 수치 저하 효과가 있습니다.
- 궁채는 줄기상추라 불리기도 하는만큼 상추와 똑같이 비타민A성분이 풍부해 시력 보호와 함께 야맹증을 예방해 주기 때문에 눈 건강에 좋습니다.
- 궁채나물 섭취시 쓴 맛이 좀 느껴지는데 그 이유는 락투카리움이란 성분 때문이며 심신을 진정시켜주고 수면에 도움을 주어 불면증에 좋습니다.
- 궁채에는 피로회복에 도움을 주는 성분도 아주 풍부합니다.궁채에 함유된 비타민b , 비타민c 덕에 상추처럼 피로회복 효능이 있습니다.
- 궁채나물에는 비타민 c가 많아 면역력 향상에 큰 도움을 줍니다.
- 궁채에는 식이섬유가 풍부하고 변비등의 예방에도 효과적입니다.
- 저열량에 저당질 식품으로 다이어트시 매우 도움이 됩니다.
- 궁채나물에는 뼈를 강화시키고 골다공증 예방 효능이 뛰어난 성분이 들어있습니다.
- 궁채나물은 이뇨작용이 뛰어나며 부종에도 매우 효과적입니다.
- 궁채나물은 비타민과 무기질의 함유와 함께 수분도 95%나 함유해 피부에도 좋습니다.
- 엽산이 풍부해 임산부분들이 섭취하시기에 좋습니다.엽산은 태아발들에 중요한 성분입니다.
궁채나물 부작용 주의사항
- 몸이 차가운 분들은 궁채나물 섭취시 설사나 복통이 발생 가능하며 주의하셔야 합니다.
- 궁채나물을 너무 장복하시면 역으로 시력저하가 올수도 있다고 합니다.
- 목양이나 목음 체질의 경우 궁채가 체질에 맞지않아 해로운 경우가 꽤 있다고 합니다.
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