애플 사이다 비니거 사과초모식초 효능 부작용 정보

여러분을 평소 음식에 식초를 자주 넣어 드시나요? 보통은 냉면을 먹을 때 소화에 도움을 준다고 해서 넣어서 먹곤 하죠 ? 사과초모식초 , 애플 사이다 비니거 같은 사과를 섞은 식초는 다이어트나 여러가지 효과가 있다고 해서 요즘 인기가 좋죠. 그럼 사과식초는 정말로 효능이 좋을까요? 또는 부작용은 정말 없을까요? 그에 대해서 알아보겠습니다.

식초란 ?
과일을 발효시켜서 술을 만들고 나면 이것을 한번 더 우연이 발효시키다 탄생한 것이 바로 식초인데 , 식초는 오랜 옛날부터 다양한 국가들에서 맛을 돋우는 식품으론 물론이고 각종 방부제와 치료제 대신으로도 애용하며 사용해온 만능 조미료입니다. 식초의 효능을 제대로 느끼시려면 시중 일반 제품보단 초산균이 들어간 오래 발효시킨 순수 천연발효 식초일수록 좋습니다.

사과식초

사과식초 , 포도식초 , 곡물식초 등 다양한 양조식초 중에서도 특히 사과가 들어간 사과식초들에 많은 효능이 있다고 알려져 있습니다.
사과식초는 아세트산과 카테킨 같은 성분들을 얻기 위하여 장기간 발효과정을 거치며 만들어집니다.

애플 사이다 비니거 - 사과초모식초 효능

몸에 필요한 비타민들이 풍부하고 무기질 , 효소 , 펙틴 등을 함유하고 있습니다. 이미 수없이 오래된 연구를 통해 건강에 효과가 있다는 것이 과학적으로 증명되어 있습니다.

    피부나 노화방지

1. 투명한 피부 : 애플 사이다 비니거 같은 사과초모식초에는 피부의 산도를 유지시켜 주는 효능이 있으며 건강하고 투명한 피부를 만들어주는데 도움을줍니다.
2. 상처치료 : 비타민c 와 비타민e 가 풍부해 피부의 세포를 재생시키고 회복을 돋는 효능도 있어 오래전부터 상처약 대신으로도 쓰였습니다.
3. 주름과 처진피부 개선 : 사과초모식초에는 알파 하이드록시산이 풍부한데요, 이 산은 피부의 혈액순환을 증진하고 모공을 줄여 주기에 노화방지에 매우 좋습니다.
4. 여드름 혹은 각종 피부문제 : 애플 사이다 비니거는 여드림이나 피부문제에도 매우 좋은 훌륭한 자연치료제입니다. 또한 유기화합물과 항산화성분이 농축되어 피부에서 윤택이 나도록 하는 효능이 있습니다.
5. 얼굴의 붓기 : 사과초모식초는 풍부한 칼륨도 함유하고 있으며 얼굴의 멍이나 붓기로 고생하시는 분들이 사과식초를 드시면 붓기가 줄어드는 효과를 얻으실 수 있습니다.

 

다이어트 효능

• 과식방지 : 사과초모식초의 아센트산은 섭취 시 포만감을 느끼게 만들어 식사 시 과식하는 것을 예방해 줍니다.
• 비만예방효과 : 애플 사이다 비니거 섭취 시 우리 몸에 지방이 쌓이는 것을 방지해줍니다. 한 연구를 통해 2달이상 사과초모식초를 섭취해 줄 경우 비만예방효과가 있다는 것을 증명했습니다.
• 콜레스테롤 감소 : 사과초모식초를 3달이상 섭취한다면 나쁜 콜레스테롤 수치라 감소한다는 연구 결과가 있습니다.
• 체중감소 : 애플 사이다 비니거는 섭취 시 식욕을 억제해 주고 체중을 감소시켜 주는 효능이 있습니다.

당뇨 고혈압 - 애플 사이다 비니거 효능

• 혈압관리 : 사과초모식초 성분 중 구연산은 산화질소를 증가시켜 혈관을 이완하게 만들어 주고 피가 지나가는 통로가 넓어져 결과적으론 혈압이 내려가게 해주는 효능이 있습니다.

살균 효과

• 식중독예방 : 사과초모식초는 옛날부터 살균제품으로 사랑받았습니다. 병원성 대장균 , 살모넬라균 , 보툴리누스균 등 한번쯤 들어봤을 균들을 죽이는데 효능이 있다고합니다.
• 세균 제거 : 애플사이다비니거 속 사과산과 아센트산은 몸속에 있는 세균과 박테리아를 제거해줍니다. 칸디다박테리아등의 공격으로 부터 보호하는 효과가 있다고 합니다.
• 면역력 증진 : 사과산은 면역력을 강화해 지키는데도 큰 도움을 줍니다.

 

구취제거

• 입냄새제거 : 입냄새의 주 원인은 입속에 존재하는 세균과 박테리아 때문이 큰데 희석한 사과식초를 마시면 세균을 효과적으로 제거하며 냄새제거에 좋습니다.희석한 사과초모식초를 통해 20초 가글하는 것만으로도 입냄새제거 효과를 얻습니다.

 

 

사과초모식초 - 애플 사이다 비니거 주의점 부작용

• 사과초모식초를 제대로 희석하지 않을 경우 치아손상과 속쓰림 등의 증상이 나타날 수 있습니다.

•   피부화상과 알레르기반응에도 많은 주의가 필요해 조심해서 사용해야 합니다.
• 아센트산의 과한 섭취는 몸속 뼈들을 상하게 할 수 있기에 적당량을 지켜가며 섭취하세요.
• 식초는 식도와 위 점막을 상하게 해서 염증이나 화상을 입힐 수 있습니다.아센트산은 과할 경우 피부와 점막을 심하게 자극해 손상을 입힙니다.
• 식초는 위배출시간을 지연시켜 소화불량을 악화시킬 수도 있습니다.
• 위마비가 있는 분들의 경우 식초를 음용하시면 안됩니다.
• 전해질 수치를 낮추는 부작용도 있기 때문에 인슐린 주시를 맞거나 인슐린 작용을 하는 당뇨약 섭취 , 혈압약인 이뇨제를 드시는 분들은 조미료 수준 이와에 건강 목적으로 드시는 것은 좋지 않다고 합니다.

 

  애플 사이다 비니거 안전 복용법

• 가장 안전한 섭취법은 왠만하면 사과초모식초를 조미료로만 적당량 섭취해 주는 것이라고 합니다.

  식초는 비린맛과 느낌함을 잡아 주고 상큼한 맛과 시원한 맛을 더해주는 조미료로 음식 조리 시 소량 사용해 주는 것이 가장 식초를 안전하고 건강하게 복용한는 방법이라고 합니다.

• 그래도 건강이나 다이어트를 위하여 사과초모식초나 다른 식초들을 드시기 원하신다면 최대한 많은 물에 하루 2 숟갈 정도만 섞어서 섭취 하시는게 좋다고 합니다.

  식초의 점막 손상은 주로 농도가 높을 경우에 일어나며 신맛이 최대한 희미해지도록 최대한 많은 물에 희석해서 드실 경우 점막 손상을 막을 수 있다고 합니다. 논문에는 식초는 하루 10~30ml를 제시하고 있기 때문에 많아도 하루 30ml는 넘지 않도록 주의해주세요.

 

 

 

• 식초를 마신 후에는 곧 바로 충분히 입을 헹구어 주세요.

치아의 가장 겉표면에 있는 에나멜층이 산성물질에 부식되기 쉽다고 하며 치아가 아센트산에 오랜시간 노출된다면 손상될 우려가 있습니다.