뱀딸기 효능 부작용 먹는법 알아보기

과거 야생 열매인 뱀딸기가 약용으로 사용되었으며 피부건강에 아주 유익하다고 합니다. 오늘 글에서는 뱀딸기 효능 부작용 먹는 법 알아보고 정리해서 포스팅을 작성해보려고 합니다.

뱀딸기 산딸기 차이

뱀딸기와 산딸기를 혼동하는 경우가 많은데 사실 둘은 전혀 다른 식물입니다. 달콤한 맛을 지녔으며 작고 둥근 모양인 산딸기와 달리 뱀딸기 모양은 긴 타원형이며 신맛이 강해서 주로 식용이 아닌 약용 재료로 쓰이는 경우가 많았습니다.

뱀딸기 제철 시기는 5월~6월 봄철에 채취 가능하고, 이름 뜻은 '뱀이 먹는 딸기'라는 의미에서 붙었고, 산과 들의 양지바른 장소에서 잡초처럼 흔하게 볼 수 있습니다. 각종 비타민과 미네랄은 물론 항산화 성분이 풍부하여 최근에는 건강 관리를 위해 먹는 분들이 많아졌습니다.

뱀딸기 효능

1. 피부 건강 유지

뱀딸기는 예로부터 각종 피부질환에 시달리는 사람들에게 사용해 왔습니다. 그 이유는 타닌과 플라보노이드 계열의 강력한 항염 성분들을 함유하고 있어 피부의 트러블이나 염증을 완화하고, 항균 효과로 상처 부위의 감염 예방에도 도움을 줄 수 있습니다.

특히 비타민C가 많아서 섭취 시 강력한 항산화 작용을 통해 유해한 활성산소를 제거하여 세포 손상을 방지하고, 노화를 늦춰줍니다. 자외선으로 인한 피부손상으로부터 피부를 보호하고, 멜라닌 색소 침착을 억제해서 피부를 밝게 미백하는데 긍정적인 영향을 미칩니다.

2. 면역력 강화

우리 체내에 활성산소가 과도하게 쌓이거나 염증이 발생하는 경우 면역력을 떨어지게 하는 요인으로 작용합니다. 뱀딸기 효능 성분 중 강력한 항산화제가 자유라디칼을 중화시켜 염증을 억제시키면 면역 세포의 정상적인 기능에 도움을 줄 수 있습니다.

게다가 풍부한 비타민C의 경우 면역 세포인 백혈구와 T세포의 활동을 증가시키고, 외부에서 침투한 바이러스와 세균 등 병원체를 잡는 항균 항바이러스 작용을 합니다. 이는 면역력을 강화시켜 환절기 감기 예방에 효과적입니다.

3. 항암 효과

뱀딸기에 포함된 플라보노이드는 유해한 활성산소를 제거하여 정상세포는 보호하고, 체내 염증을 억제시켜 암세포가 성장하는 환경을 만들어주지 않도록 해줍니다. 그리고 강력한 항암 효과로 암세포의 성장과 전이를 억제하여 암 발생 위험을 낮추기 위해 먹으면 좋은 식품입니다.

4. 소화 개선

기본적으로 뱀딸기의 효소 성분이 우리가 섭취한 음식물의 분해와 소화에 도움을 줍니다. 또한 항염 성분들이 위장의 염증을 줄이고, 위산이 역류하는 것을 억제하여 위 건강을 보호하도록 도와줄 수 있습니다.

다량의 식이섬유도 풍부하기 때문에 장속에서 유익균의 성장을 도와 장내 미생물 환경을 건강하고 균형 있게 맞추도록 돕습니다. 특히 장 연동 운동을 원활하게 촉진시켜 노폐물과 장독소를 배출하고 쾌변과 장 건강 증진에 기여합니다.

5. 심혈관 건강 개선

뱀딸기 효능 같은 경우 산화스트레스가 혈관을 손상시키고 염증이 축적되는 것을 억제하고, 혈관의 확장을 도와 혈압 수준 감소를 돕는 플라보노이드가 풍부합니다. 특히 혈액의 점도를 낮추고 혈액순환을 원활하게 촉진시켜 줄 수 있습니다.

한편 마찬가지로 풍부한 비타민C 성분이 콜라겐의 합성을 촉진하면서 혈관 벽을 튼튼하게 만들고 탄력성 역시 높여 줄 수 있습니다. 또 이런 항산화 물질들은 나쁜 LDL 콜레스테롤 수치를 낮추며 혈관을 깨끗하게 청소하도록 도와줍니다.
질병의 예방과 치료를 위한 의약품이 아니고 식품입니다. 효과 체감 차이는 사람마다 다를 수 있으므로 내용을 참고만 하시길 바랍니다.

 

뱀딸기 부작용

1. 독성 식물과 혼동 주의

• 뱀딸기와 비슷하게 생긴 독성 식물과 혼동할 수 있어 반드시 전문가가 직접 안전한 지역에서 채취한 뱀딸기를 구매해서 먹는 것이 중요합니다.

2. 과도한 섭취 피하기

• 너무 많은 양의 뱀딸기 섭취는 복통과 설사 등 위장장애를 포함한 여러 부작용을 초래할 가능성이 있어 적정섭취량 섭취를 지키시길 바랍니다.

3. 과민반응 조심

• 특정 열매에 대한 알레르기가 있거나 특이체질이라면 두드러기와 가려움증 등의 알레르기 증상을 유발할 수 있으므로 섭취 전 전문가와 상의 후 섭취유무를 결정하는 것이 안전합니다.

4. 특정질환이 있는 환자

• 특정의약품을 복용하고 계시거나 특정질환이 있는 환자들은 섭취 전 전문가와 상의 후 섭취유무를 결정하는 것이 안전합니다.

 

뱀딸기 먹는 법

• 식초 3~4 큰술을 넣은 물에 뱀딸기를 담가서 2분간 둔 후 벌레들을 제거해 줍니다. 그 후 흐르는 물에 살짝 한번 더 세척해서 먹어야 합니다.
• 뱀딸기 하루 권장 섭취량 한 줌 정도인 10개 내외로 먹는 게 적당합니다.
• 뱀딸기 20g을 말려서 물 2L와 함께 냄비에 넣고 끓이는데 끓기 시작하면 약불로 줄인 후 30분 정도 끓여줍니다. 뱀딸기차 하루 2잔 정도 마시면 좋습니다.