제주 미니 밤호박 효능 부작용 찌는법

 제주 미니 밤호박 효능 부작용 찌는 법 알려드립니다. 가을이 오면 속이 노란 고구마보다 달콤하고 맛있는 제철 호박들을 맛볼 수 있는데 정말 많은 품종들이 존재합니다. 저는 그 많은 호박들 중에서 밤호박, 그것도 크기가 작은 미니 밤호박을 가장 좋아합니다.

 제주 미니 밤호박 특징

제주 미니 밤호박

 

 우리나라의 미니 밤호박 중 가장 품질이 좋기로 유명한 호박이 바로 제주 미니 밤호박입니다. 밤호박이란 본래는 단호박으로 불리고 유럽 사람들이 아주 좋아하는 호박 품종인데 당도가 굉장히 높아 달콤하면서 껍질 부분은 고소한 밤맛이 난다고 하여 밤호박이란 이름으로도 불립니다.

 미니 밤호박의 경우 무게가 1~2kg 정도 나가는 크고 무거운 일반 밤호박을 400~500g 수준으로 무게와 크기를 경량화시킨 개량품종으로 생김새는 같지만 한 손으로도 잡을 수 있을 정도로 조그만 크기와 껍질이 연해서 껍질째 쉽게 섭취 가능한 특징이 있습니다.

 제주 미니 밤호박 맛은 호박을 싫어하는 사람들도 남녀노소 누구나 좋아할 수 있을 정도로 맛있는 호박 품종인데 노란색이 인상적인 속은 당도가 높아서 우리가 좋아하는 고구마보다 달며 잘 익힌 껍질은 매우 고소한 밤맛을 자랑합니다.

 미니 밤호박 칼로리 수치는 100g에 70kcal 정도로 큰 부담 없이 다이어트하는 분들이 드시기도 좋은 식품이고 호박죽, 호박찜, 호박차, 호박 조림 등 무슨 요리를 해서 먹던지 맛도 좋고 몸에도 좋은 슈퍼푸드입니다.

 

 제주 미니 밤호박 영양 성분

 제주 미니 밤호박 같은 경우 수분 함량이 높고 탄수화물과 단백질이 풍부하며 섬유질도 다량 들어있습니다. 비타민의 경우도 비타민A와 비타민C, 비타민E 등 많이 함유되어있고 칼륨이 아주 풍부하며 각종 항산화 성분도 존재합니다.

 

 제주 미니 밤호박 효능

 

 1. 뇌 건강 개선
 제주 미니 밤호박 효능 가운데 뇌 건강에 도움을 줄 수 있는 효과가 있습니다. 레시틴이란 물질이 풍부해서 두뇌발달을 도와주며 우리의 학습능력과 인지력 및 기억력 개선에 굉장히 큰 도움을 줄 수 있습니다. 치매예방과 함께 뇌 건강 개선을 위해 미니 밤호박을 섭취해 보십시오.

 2. 다이어트에 좋은 식품
 제주 미니 밤호박 효능 같은 경우 비만과 과체중 때문에 다이어트를 하시는 분들께 도움이 될 수 있습니다. 섬유질이 아주 풍부하여 조금만 먹어도 배를 부르게 할 뿐 아니라 지방 연소도 돕습니다. 게다가 단백질도 많아서 다이어트 중 운동효과를 돕기 때문에 체중감량에 큰 힘이 됩니다.

 3. 장 건강 개선
 장에도 이렇게 좋을 수 없습니다. 수용성 식이섬유와 펙틴이 풍부한 미니 밤호박은 배변의 크기를 증가시키고 매끈하게 만들고 배변활동을 촉진해서 숙변제거와 변 베개선에 큰 효과를 보입니다. 또 장을 건강하고 튼튼하게 만들면서 장염 등 각종 장트러블을 예방하고 가스가 차는 현상도 방지합니다.

 4. 장수를 위한 식품
 건강하게 오랫동안 장수를 원하는 것은 인간의 본성입니다. 미니 단호박 효능 통해서 우리 몸의 노화를 유발하는 산화스트레스를 감소시키는 항산화 작용으로 신체노화를 방지하는 것이 가능합니다.

 5. 감기 예방
 쌀쌀한 가을에 감기를 조심해야 하는데 비타민과 항산화 성분이 풍부한 미니 밤호박이 우리의 면역력을 높여서 바이러스와 세균성 질병 예방에 좋은 효과를 발휘하기 때문에 가을만 오면 여기저기서 밤호박차의 인기가 높습니다.

 6. 눈 건강 개선
 미니 밤호박 효능 중 눈 건강 개선 효과도 존재합니다. 다량 들어있는 비타민A 및 베타카로틴 성분이 눈에 쌓인 피로와 스트레스를 풀고 시력향상에 도움을 주며 야밤에 어두운 곳에서도 주변을 잘 인식할 수 있게 해 주고 야맹증, 안구건조증 등 안구질환 예방을 도와줍니다.

 

 7. 당뇨병 개선
 의외로 미니 밤호박은 당뇨에 도움이 되는 식품으로 평가받습니다. 밤호박의 영양 성분 중 인슐린 분비를 촉진해서 혈당조절을 돕는 코발트 성분이 풍부한데 그래서 혈당을 강하시켜서 당뇨병을 개선하는데 좋아서 당뇨 치료식에 많이 포함됩니다.

 8. 성인병 예방
 베타카로틴 등 각종 항산화 성분들이 혈중 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추는데 도움이 되며 혈전을 녹여 혈행 개선을 도와줍니다. 특히 칼륨 함량이 높아서 나트륨 배출을 통해 혈압을 강하시켜 고혈압 예방에 좋고 고지혈증 등 혈관성 질환의 예방을 돕습니다.

 미니 밤호박 전자레인지 찌는 법

 미니 밤호박 찌는 법 어렵고 번거롭게 찜기를 사용하지 않아도 간단하게 쪄서 먹을 수 있습니다. 우선 흐르는 물에 세척해서 물기를 닦고 통째로 전자레인지에 1분 20초 돌려서 꺼냅니다.

 미니 밤호박을 두 조각낸 후 꼭지 부분을 제거하고 자신이 원하는 크기로 여러 조각내시고 사기그릇에 물을 약간 담아 그 위에 조각낸 호박을 올리고 위를 덮어서 전자레인지에서 다시 400초 정도 돌리시면 잘 찐 미니 밤호박 찌는 법 완료입니다.

 제주 미니 밤호박 부작용

 대게 큰 부작용은 없지만 당뇨환자가 너무 많이 드시면 오히려 혈당을 녹일 수 있고 신장이 나쁜 사람들도 칼륨의 과다 섭취로 신장 건강이 악화될 수 있을 뿐 아니라 일반인도 배탈과 설사, 두통 등 각종 부작용을 일으킬 수 있으므로 하루 권장섭취량 반개 분량만 섭취하시길 바랍니다.